Prefeitura de Nova Canaã Paulista oferece curso de processamento artesanal de carne de peixe

Da Redação

A Prefeitura de Nova Canaã Paulista, através do Nasf da Secretaria Municipal de Saúde, em parceria com o Sindicato Rural de Santa Fé do Sul, ofereceu no mês de setembro o curso de Processamento de Carne de Peixes para os moradores do Córrego do Cervo frequentadores do grupo do Nasf.
Os participantes aprenderam diversos pratos, como peixe salgado, filé defumado, linguiça defumada, nugetts empanado, quibe, peixe marinado, ceviche, pirão, sashimi, entre outros.
“Agradeço ao Sindicato Rural e ao Senar por firmar a parceria de cursos com o nosso município”, destacou Tais.