MORADORES DO DISTRITO DE ESMERALDA PARTICIPAM DE CURSO DE PROCESSAMENTO CASEIRO DE PEIXE

O Fundo Social de Rubineia, em parceria com Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), encerrou na última sexta-feira (7), no distrito de Esmeralda, o curso de Processamento Caseiro de Carne de Peixe.

Foram dois dias de curso com o professor instrutor do Senar, Antônio Fernando Bertolotto, com o ensinamento de diversas receitas com peixe, como linguiça frescal, ceviche, sashimi, moqueca, kibe, pirão, hamburguer, empanados, peixe salgado, pururuca de pele e a falsa casquinha de siri.

“Nós temos um Município de Interesse Turístico e uma região turística e, com certeza, esse curso dará mais uma opção de fonte de renda. Estava tudo uma delícia. Parabéns a todos”, disse a primeira-dama, Flávia Lugato.

Na oportunidade, o prefeito Osvaldo Lugato; a primeira-dama, Flávia Lugato; o vice-prefeito, pastor Celso Teodoro; a diretora de Assistência Social, Vilma Rossafa e equipe, bem como a analista de negócios do Sebrae, Camila Brunassi, estiveram presentes.