FUNDO SOCIAL ENCERRA CURSO DE FABRICAÇÃO E VENDA DE PÃES DOCES E SEMIDOCES E ALUNOS COMERCIALIZAM PRODUTOS NA FEIRA QUINTAL DA ESTÂNCIA

O Fundo Social de Solidariedade da Estância Turística de Santa Fé do Sul realizou na quinta-feira da semana passada (11) o encerramento do curso gratuito “Aprenda a Fabricar e Vender Pães Doces e Semidoces”, promovido em parceria com o Senai, Sebrae e prefeitura.
A capacitação foi realizada entre os dias 26 de maio e 11 de junho, na Cozinhalimento (Cras), proporcionando aos participantes conhecimentos técnicos sobre produção, manipulação de alimentos e comercialização de produtos, ampliando as oportunidades de geração de renda e empreendedorismo.

A presidente do Fundo Social de Solidariedade e primeira-dama, Elaine Mura, acompanhou o encerramento e destacou a importância da qualificação profissional como ferramenta de transformação social.

“É muito gratificante acompanhar a evolução de cada participante ao longo do curso. Mais do que aprender uma nova habilidade, eles saem daqui com mais confiança e com a possibilidade de transformar esse conhecimento em uma fonte de renda. Esse é o propósito do Fundo Social: criar oportunidades e abrir novos caminhos para as pessoas”, afirmou Elaine.

Também esteve presente a nutricionista responsável pela Cozinhalimento, Verenice Bassi, que acompanhou o desenvolvimento das atividades e reforçou a importância da formação voltada à produção de alimentos com qualidade e segurança.
A instrutora do curso, Rosmari Villela, ressaltou o empenho e a dedicação das alunas durante todo o período de capacitação. “Foi uma turma muito comprometida e participativa. Durante as aulas, eles aprenderam desde as técnicas de produção até aspectos importantes para a comercialização. Tenho certeza de que esse conhecimento poderá fazer a diferença na vida deles”, destacou Rosmari.
Como parte da conclusão do curso, os participantes tiveram a oportunidade de vivenciar na prática a experiência de vendas durante a Feira Gastronômica Quintal da Estância, localizada no Parque Ecológico Mário Covas.
No evento, foram comercializados sonhos de creme, no valor de R$ 5,00 a unidade, pães de forma caseiros nos valores de R$ 20,00 e R$ 25,00, além da tradicional Catarina de Frango, vendida por R$ 25,00.