INICIADO CURSO DE CONFEITEIRO PELO FUNDO SOCIAL E SENAI

O Fundo Social de Solidariedade da Estância Turística de Santa Fé do Sul iniciou na noite da última segunda-feira (5), o curso de Confeiteiro, através da parceria com a prefeitura e Senai (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial).
Com aulas na cozinha do Cras (Centro de Referência de Assistência Social), de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h, ministradas pelo profissional Jayme Villela, formado em Gastronomia, especializado em Confeitaria, totalizando uma carga horária de 160 horas, cerca de três meses de duração.

O objetivo é a qualificação profissional de confeiteiro, aprender a desenvolver competências relativas à fabricação de pães e similares, com processo e confecção de bolos e doces, do balanceamento ao acabamento do produto.

O professor Jayme explicou que ensinará muitas receitas, uma confeitaria completa, com direito a doces finos, confeitos, bolo de pote e muito mais, ou seja, tudo que está em alta e é tendência na área de confeitaria.
Participaram da aula inicial, as damas Elaine Mura e Fernanda Benitez, acompanhadas do prefeito Evandro Mura, e do colaborador do Cras, Clóvis Pereira dos Santos.

“Graças a Deus, eu e a Fernanda temos iniciado muitos cursos, em diversas áreas, como de Estética e Beleza, de Corte e Costura, da Saúde, entre outros, mas da gastronomia é um dos cursos mais requisitados, sempre com fila de espera e, para nós, é um privilégio receber um curso em parceria com o Senai, com um professor renomado e ter uma turma tão numerosa como esta. Parabéns a todos pela iniciativa de participar desse curso profissionalizante”, afirmou a primeira-dama e presidente do Fundo Social, Elaine Mura.