Camila Duran

O que é o glúten? De onde vem? Posso ou não comer? Faz mal? Engorda? Bom, vamos lá aprender o que é tudo isso. O glúten é uma proteína que está presente em alguns cereais como trigo, aveia, centeio, cevada e malte. Essa substância possui diferentes finalidades na produção [+] leia mais

A nutrição é uma ciência dinâmica, muda constantemente, pois a cada dia surgem novas pesquisas que comprovam ou desmentem a eficácia de alguns alimentos. Numa hora ovo é ruim, na outra é bom. Em um momento a gordura é vilã, depois, dependendo do tipo, é muito mocinha. Infelizmente, por [+] leia mais

Eu tenho um compromisso com você. Toda semana escrevo sobre Nutrição, comportamento ou algum assunto relacionado à sua saúde. Meu compromisso é transmitir conhecimento, passar informações, dar motivação, te ajudar a trilhar um caminho por escolhas mais saudáveis. Para isso, eu me comprometo a escrever. Faço a minha parte. [+] leia mais

Ou melhor, o que você não está fazendo na sua alimentação que deveria fazer. A primeira regra, embora pareça estranha é: para emagrecer é preciso comer. Hã? Como assim? Tá doida, Camila? A vida inteira eu escutei que tinha que parar de comer as coisas para perder peso. Bom, [+] leia mais

Vamos falar sobre relacionamentos. Sim, assunto delicado e complicado. Ninguém gosta de discutir a relação, mas, às vezes, ou melhor, quase sempre, é necessário conversar para saber o que está funcionando ou não. Para as mulheres ok, nós adoramos falar, já os homens, nem tanto. Daí, vira aquela confusão, [+] leia mais

Sim, o ano está passando tão rápido que já dá para fazer uma retrospectiva de 2015. Então, vamos começar pelas suas intenções de ano novo. Foram cumpridas? Ou, ao menos estão perto de serem alcançadas? Nem começou ainda? Se o objetivo era emagrecer como está esse processo? Mudou a [+] leia mais

Ontem foi dia dos namorados. Você ganhou presente? Não estou falando do presente que você compra e troca com seu companheiro, pois não é desse caso de amor que quero falar. Estou dizendo de você para você mesmo. Como anda sua história de amor com a única pessoa que [+] leia mais

Basta o tempo esfriar um pouco e o festival gastronômico começa: feijoada, caldo verde, costela com mandioca e por aí vai. Escuto de muitas pessoas que é impossível seguir uma dieta no frio, afinal salada e suco não combinam com temperaturas mais baixas. No inverno o bom mesmo é [+] leia mais

O primeiro semestre de 2015 está acabando. Sim, o tempo passou e você nem viu. E agora começam as festas mais gostosas do ano. Mentira, todas as festas são gostosas, mas, especialmente no meio do ano há um agravante: o frio. No frio você sente mais fome. Isto é [+] leia mais

Sabe aquela gordurinha que fica ali, alojada naquele local que você jamais queria que ela ficasse? Aquela gordura tão localizada que tem até comprovante de residência. Eu sei que você sabe. Mesmo os magrinhos podem sofrer, e sofrem com o acúmulo de tecido adiposo nas regiões mais indesejadas. Primeiramente, [+] leia mais

Talvez a decisão mais difícil, quando se trata de reeducação alimentar e mudanças de hábitos de vida, seja saber dizer não. Dizer não, não é fácil. Dizer não as desculpas, aos imprevistos, aos contratempos que pegam a dieta de surpresa e tentam sabotar a sua perda de peso. Mas, [+] leia mais

Quem é a sua primeira nutricionista? Quem te dá o conforto, o alimento, o amor, aquilo que você mais precisa? Sim, somos nós, mamães. Desculpem-me os papais, que igualmente têm extrema importância na vida dos filhos. Mas, nós, mamães temos o privilégio de carregar e dar a vida e [+] leia mais